电位滴定仪可以用于测量溶液中的各种电化学性质和参数，包括但不限于以下几个方面：

1. pH值：电位滴定仪可以测量溶液的酸碱度，即 pH 值，通过测量电极对溶液中的氢离子浓度的响应来判断溶液的酸碱性质。

2. 氧化还原电势（红氧电位）：电位滴定仪可以测量溶液中的氧化还原反应的电势变化，通过控制滴加氧化还原试剂，借助漂移电位的变化来分析样品中氧化还原物质的含量。

3. 氧化还原滴定：电位滴定仪可以进行氧化还原滴定，通过滴加氧化还原试剂，探测电势的变化，判断被滴定物质的含量。

4. 电解质浓度：电位滴定仪可以用于测量溶液中电解质的浓度，通过测量电极对溶液中电解质离子浓度的响应，从而确定电解质的浓度。

5. 溶解氧（DO）：电位滴定仪可以通过测量溶液中溶解氧的电位响应，来测量溶液中的溶解氧含量。

需要注意的是，不同类型的电位滴定仪可能具有不同的测量功能和适用范围，具体的应用和测量项目可能有所差异。