GB 5413.5-2010 食品安全国家标准 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定

本标准代替GB/T 5413.5-1997 婴幼儿配方食品和乳粉 乳糖、蔗糖和总糖的测定。
本标准规定了婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定方法。本标准适用于婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定。

第一法：高效液相色谱法。

第二法：莱因―埃农氏法
本标准与GB/T 5413.5-1997相比，主要变化如下：
——增加了蒸发光散射检测器。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 5413-1985、GB/T 5413.5-1997。